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迷上你私房面(西溪诚品店)
项目来源:嗨聚众筹

迷上你私房面(西溪诚品店)

迷上你私房面目标是打造杭州创意风尚面店,改变消费者对面店刻板环境差的传统印象,因为我们认为一个有设计感且口味地道的时尚面店会有巨大的市场机会,这也是迷上你私房面创立的初衷
迷上你私房面
迷上你私房面
发起人
浙江省 餐饮 10078
融资信息仅对合格投资人公开
项目来源: 嗨聚众筹
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嗨聚众筹
100%
本项目风险评级类型为: B 类
1、由于投资人投资为新店众筹可能会出现3-6个月的养店期
2、实体店铺的股权投资项目, 有别于债券投资项目,实体店铺存在经营环境、产品结构、季节性波动、养店周期、经营周期、租赁期限、办证难等多种因素影响,无固定回报,不保本,不保息。 同时实体店铺可能面临无回报或产生的盈利被用于再生产,投资人可能面临投资没有任何回报的可能,建议分散投资,来降低投资风险。

项目介绍

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 1)品牌故事

大家印象中的面店是什么样的?面积小、装修简单,大厨在厨房大汗淋淋的烧制,可能这个面很好吃,但是就餐环境远远谈不上舒适,这也是我们品牌创立的初衷,因为我们认为一个面店如果产品地道、而且又能在设计装修上区别于传统面店,肯定会有巨大的市场机会。事实证明,我们的选择是对的,我们完全把握住了消费者的的心理,门店开业后,生意火爆,我们的目标是打造杭州代表性的创意风尚面店。

                                      

  

            

 2)品牌定位与理念

首先在产品选择上,选择“面这一在杭州接受度非常高的产品作为主打,但是我们不做杭帮面,我们面的做法类似重庆小面,但是做了很多改良和创新,为什么这样做?因为我们这种做法的优势在于减少对厨师的依赖性和低成本运营,门店厨房只负责蒸饭、煮面,底料和浇头均为配送,所以门店不需要高工资的大厨去现场操作,所以对厨师的依赖性几乎没有,而且关键是能够大大降低人工成本。其次在店铺选址上,我们专业做写字楼或园区办公人群配套餐饮,这个选址相对稳定,因为上班日这波人群全部是你的客户,无非就是如何和食堂或其他小店竞争,在这点上我们通过三个店的经营,非常有信心,因为我们的门店开业后在产品、设计装修上肯定会脱颖而出。


 

3)公司发展情况

首家门店于2015年11月份开业,开业后生意非常火爆,但我们的发展策略是相对稳健,不盲目扩张,保证每个门店都能够盈利,在今年才开设了两家门店,两家门店都保持了盈利,为了品牌发展,公司又逐步吸引不同的人才加入,今年主要工作是完善内部体系,修好内功,稳步前行。



团队介绍

商业模式

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项目动态

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